Аллергия не проявляется лишь на рафинированное подсолнечное масло – в нем провокаторы-белки отсутствуют вообще. Это масло можно употреблять взрослым больным. Детям же продукт придется исключить из меню полностью.
Симптомы
Почти все больные отмечают, что реакция на подсолнечное масло проявляется в виде мелкой красной сыпи на слизистых оболочках или кожных покровах. Если втереть продукт в кожу, то у человека возникнет зуд, сильное жжение. Дерматит доставляет массу неудобств. Он может появиться на лице, конечностях и других частях тела.
Склонные к поллинозу (аллергии на пыльцу) люди при непереносимости подсолнечного масла жалуются на:
- сильную резь в глазах;
- назойливый кашель;
- частое чихание;
- обильное слезотечение;
- насморк;
- общее недомогание;
- диарею;
- прочие кишечные расстройства.
Эти симптомы могут быть выражены более или менее ярко в зависимости от физиологических и обменных процессов в организме, устойчивости иммунитета к заболеваниям и т.д. Так или иначе, любая, даже не слишком серьезная аллергия требует своевременной диагностики и соответствующего лечения.
Диагностика
Чтобы устранить последствия вторжения аллергена в организм, необходимо произвести поиск чужеродного белка и обозначить порог чувствительности. Однозначно, все манипуляции следует проводить в поликлинике, где для диагностики имеется специализированное оборудование.
Важно! Пациенту необходимо пройти комплексное обследование.
Сначала доктор проводит опрос пациента. Собирается первичная информация о том, как давно и какими именно симптомами проявилась аллергия, есть ли реакция на другие продукты питания, страдают ли такой или другой аллергией близкие родственники и т. д.
После составления анамнеза больного направляют на провокационные тесты. Как правило, это кожные пробы, при которых на предплечье специальным медицинским прибором наносятся царапины, а затем на них капается раствор с предполагаемым аллергеном. Тесты с пробой масла внутрь не назначают пациентам с ярко выраженной симптоматикой, так как могут возникнуть осложнения.
В лаборатории специалисты исследуют пробы сыворотки крови, чтобы выявить уровень иммуноглобулина. Этот метод является дистанционным, а потому более безопасным для здоровья. Анализ применяют для подтверждения результатов аллерготестов или при невозможности их осуществления.
-
Читайте также:
Также доктора советуют в период самых сложных проявлений болезни делать цветные фотографии пациента, чтобы визуально определить патологию.
Терапия
В медицинской науке индивидуальную гиперчувствительность относят к сложным хроническим заболеваниям, которые требуют продолжительной терапии. Аллергологи настаивают на комплексном лечении, при котором наступление выздоровления зависит от добросовестности пациентов.
Не стоит прекращать прием лекарств сразу после исчезновения признаков болезни. Необходимо соблюдать все предписания строго по плану, составленному врачами.
Важно! Лечение аллергии на подсолнечное масло начинается со срочного отказа от продукта с протеином и замены нерафинированного масла его рафинированным аналогом.
Больному назначают элиминационную (выводящую) диету – индивидуальную программу питания, которая помогает справиться с интоксикацией организма.
Типичные неприятные симптомы иммунного расстройства снимают энтеросорбенты. Их прием направлен на очищение кишечника от токсинов. От дерматита можно избавиться антигистаминными препаратами. Они подавляют выработку антител.
Для сужения сосудов при рините или конъюнктивите доктора выписывают капли местного воздействия. Поливитамины при склонности к аллергии на подсолнечное масло употреблять запрещается.
Профилактика
Вне зависимости от типа заболевания следует непрерывно укреплять иммунитет. Это главное правило профилактики и при аллергии, и при любом другом недуге.
В последнее время специалисты рекомендуют использование курса уколов. Для начала в организм вводят минимальную дозу аллергена, изо дня в день увеличивая дозу. Постепенно вырабатывается привыкание, болезнь отступает. Однако такой курс не подходит пациентам с психическими, инфекционными заболеваниями, поражениями внутренних органов и очагами воспаления.
Интересно! Повысить иммунитет можно при помощи матричного информационно-волнового терапевтического лечения.
Сеанс матричной информационно-волновой терапии выглядит так:
- Человек размещается в специальной небольшой камере, стены которой состоят из солевых пластин.
- Сквозь данные стены пропускаются световые волны различных диапазонов, которые способствуют выбиванию микроэлементов из солей.
- Вдыхая чистый воздух, больной насыщает организм ионами, что помогает при приступах удушья, насморке, рините.
Кстати, этот метод считается эффективным при частых респираторных заболеваниях.
Самое простое правило профилактики – не посещать места, где произрастают подсолнечники. Если все же приходится там бывать, то нужно иметь при себе солнцезащитные очки и подходящий головной убор. По приходу домой необходимо принять душ и сделать влажную уборку. В летнее время аллергикам желательно протирать мебель и пол в доме ежедневно.
Подсолнечное масло нужно заменить каким-либо другим видом. Можно использовать специальные спреи для жарки или перейти на рафинированное масло. Некоторые люди совсем убирают из рациона аллерген и употребляют в пищу животные жиры, сало. Бывает так, что аллергия проходит спустя несколько лет, если соблюдать все предписания докторов.
Выводы
В чистом виде аллергии на подсолнечное масло в природе не существует. Результат болезненной реакции связан с перекрестной аллергией, которая бывает у людей, страдающих поллинозом на цветущие подсолнухи.
Аллергику придется надолго или даже навсегда отказаться от употребления в пищу как непосредственно масла, так и семян подсолнечника. Кроме того, необходимо постоянно проверять состав готовой пищи, приобретаемой в магазинах, и уведомлять о своем заболевании персонал в ресторане или кафе.
При аллергии на подсолнечное масло потребуется контроль над использованием косметических средств. В них тоже может содержаться аллерген. Поэтому пользоваться придется только той косметикой, в которой не содержатся ингредиенты, произведенные из подсолнуха.
